Rentabilité d’une activité de maraichage

Ca fait quelques temps déjà que je voulais parler de ce sujet. Non pas pour me plaindre de mon métier – je l’ai choisi et il me convient très bien aujourd’hui – mais pour mettre quelques chiffres sur un fait qui ne vous est surement pas inconnu.

On a tous en mémoire ces images des éleveurs laitiers déversant des litres de lait qu’ils produisent à perte. On se souvient de la crise « porcine » de l’an dernier où, là encore, les éleveurs produisent à perte … Et il est bien connu également que les agriculteurs ne vivent que « grâce aux primes ».

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Regardons quelques chiffres concernant les maraichers bio.
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Par Jean-Yves, il y a

Recette navets glacés

Je vous propose aujourd’hui une recette pas très originale mais qui devrait faire aimer ce légumes aux plus réfractaires aux navets.

La voici !

Pour 4 personnes:

1kg de navets
30g de beurre
2cs de miel
25cl de bouillon de légumes
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
sel, poivre
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Par Jean-Yves, il y a

Journée « Montech au naturel » le 11 Juin 2016

Les associations « VilaVie » et « Colibri82 » organisent le samedi 11 Juin prochain une journée sur le thème du Développement Durable.

Vous aurez le plaisir d’y croiser de nombreux passionnés de différents domaines et, entre autres, votre maraîcher dévoué.

Ci-dessous, le programme de cet après-midi.

En espérant vous y croiser.
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Par Jean-Yves, il y a

Attention : ils arrivent !

Ca fait un petit moment que je les guète. Ils ont été repérés aux premières douceurs du printemps. Et même s’ils ne progressent pas très vite, ils finiront bien par arriver. Alors préparez-vous, car bientôt ils vont envahir vos assiettes Lire la suite…

Par Jean-Yves, il y a